Para quienes le quieren dar una nueva utilidad a sus cogollos, acá les compartimos una receta con las 3 B: Buena, bonita y barata. ¡Bon appetit!
Si pensaste que los cogollos tan sólo se pueden disfrutar fumándolos, te contamos que estás en un grave error, ya que también puedes agregarlo como un ingrediente gourmet nada más ni nada menos que a tus ensaladas. Así que acá te compartimos una receta muy rica pero además muy fácil de preparar. Además tiene la gracia que es hipocalórica, vale decir, ideal para hacer dieta y bajar de peso.
Ensalada con aliño de cogollo
Ingredientes
*4 tomates
*100 gramos de queso cortados en cuadraditos
*5 cucharadas de aceite
*3 cucharadas de vinagre
*Sal a gusto
*Pimienta negra molida
*1 cogollo de marihuana
Preparación
1-Toma el cogollo y sobre una tabla para picar, córtale todas las ramita.
2-Toma el cogollo colócalo en un mortero, agrega pimienta y la sal a gusto.
3-Agrega el aceite y el vinagre
4-Deja reposar por unos minutos
5-Corta los tomates en rodajas o cuadrados (cómo gustes)
6-En un bowl hondo coloca los tomates picados, añádele encima el queso en cuadraditos y finalmente agregas tu aliño de cogollo.
PD: Si no te gusta el tomate, puedes cambiarlo por cualquier otra verdura que gustes, lechuga, choclo, ¡cómo quieras! O también puedes agregarle la verdura que gustes.