Acá te damos un par de recetitas para saciar a esos paladares salados que a la vez gustan de la marihuana.
Muchas personas piensan que sólo hay recetas dulces con cannabis, ya que los pastelillos y los famosos brownies son grito y plata, pero la verdad es que se pueden hacer recetas saladas con marihuana. Acá te pasamos el dato de un par.
Pollo con salsa de marihuana
Ingredientes:
*1 pollo fresco o congelado
*120 ml de mantequilla cannábica
*60 ml de harina blanca
*1 ó 2 cucharadas de harina cannábica
*30 ml de leche entera
*Pimienta molida
*Sal a gusto
Preparación
1-Colocas en un sartén a fuego lento la leche junto a la mantequilla cannábica. Debes procurar que se mezclen bien ambos ingredientes.
2-Una vez que hierva, le bajas la temperatura y le añades de a poco la harina blanca, vas mezclando y esperas a tener una consistencia espesa.
3-Agregas la harina cannábica a fuego bajo y sigues mezclando bien todos los ingredientes.
4-Añades la sal y la pimienta molida a gusto y ¡listo! lo agregas al pollo que puedes hacer a tu gusto, a la plancha o al horno.
Pesto de albahaca y marihuana
Ingredientes
*150 gramos de albahaca fresca
*150 gramos de hojas de marihuana
*30 gramos de queso parmesano rallado
*Media taza de aceite de oliva
*3 cucharadas de nueces
*2 dientes de ajos
Preparación
1-Colocar el aceite de oliva en un sartén a fuego lento
2-Agregar las hojas de marihuana al menos unos 10 minutos
3-Procesar la albahaca
4-Agregar la albahaca procesada, los dientes de ajos y las nueces al sartén
5-Agregar el queso parmesano
6-Mezclar bien y ¡listo!
Pan de cannabis
Ingredientes
*3 cucharadas de mantequilla de cannabis
*Marihuana molida
*1 ½ taza de agua
*2 cucharadas de levadura seca activa
*1 ½ cucharaditas de sal
*1/4 de leche en polvo (sin natas)
*4 tazas de harina para pan
*3 cucharadas de azúcar
Preparación
1-Coloca la levadura en 1 ½ de taza de agua tibia con 1/8 de cucharadita de azúcar. Dejar reposar por unos 10 minutos hasta que veas burbujas.
2-Coloca en un bowl los siguientes ingredientes: azúcar, sal, marihuana en polvo (0,5 gramos de brote por persona), leche en polvo y harina. Mezcla todos los ingredientes, lo ideal es que sea con las manos.
3-Haz un agujero en el centro de la mezcla y agrega agua con la levadura.
4- Vuelve a mezclar todo con las manos. Amasa por unos 15 minutos hasta que quede todo bien mezclado. Para saber que está todo Ok, debes generar una bola de masa suave y no licuosa, de lo contrario, debes agregar más harina.
5-Coloca la masa en otro bowl y cúbrela con papel film.
6-Dejas el bowl en un lugar cálido para que suba la masa.
7-Una vez que suba, coloca la masa en un recipiente para pan engrasado. Puedes colocar la masa compacta o cortarla en trozos.
8-Agrega la mantequilla cannábica sobre la parte superior de la masa.
9-Precalienta el horno a uno 180 grados y hornea el pan durante unos 30 minutos aprox. Notarás que está listo cuando la parte superior se vea dorada y crujiente. ¡Listo!